北星鉛筆の大人の鉛筆は標準で付いてくる芯がBです。私は少し硬めのHBが好きなので、HBの替え芯を買ってきました。
HBは程よいある程度筆跡もしっかりしていますし、芯が減りにくいです。硬めの筆記感も好きです。また、芯が折れにくいというメリットもあります。何より昔から一番よく使った硬さなのでなじみがあります。
ラフな落書きとかメモだったら、2Bくらいの方が滑らかで気持ちよく書けると感じることもあります。
見た目だと大きな差はないように見えますが、HBの方が線の濃度が薄く、シャッキリした筆跡になっています。